CREATE TABLE `recettes` (
  `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `nom` varchar(50) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`)
) ENGINE=InnoDB  DEFAULT CHARSET=utf8;

CREATE TABLE `ingredients` (
  `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `recette` int(11) NOT NULL,
  `nom` varchar(200) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`),
  KEY `fk_recettes_ingredients` (`recette`)
) ENGINE=InnoDB  DEFAULT CHARSET=utf8;

CREATE TABLE `etapes` (
  `id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `intitule` text NOT NULL,
  `recette` int(11) NOT NULL,
  PRIMARY KEY (`id`),
  KEY `fk_recettes_etape` (`recette`)
) ENGINE=InnoDB  DEFAULT CHARSET=utf8;


INSERT INTO `recettes` (`id`, `nom`) VALUES
(1, 'Pâtes carbonara'),
(2, 'Poulet rôti'),
(3, 'Soupe au potiron');

INSERT INTO `ingredients` (`id`, `recette`, `nom`) VALUES
(1, 1, '500 grammes de spaghetti'),
(2, 1, '250 grammes de lardons'),
(3, 1, '6 oeufs'),
(4, 1, 'parmesan'),
(5, 1, 'sel'),
(6, 1, 'poivre'),
(7, 2, '1 poulet'),
(8, 2, 'huile végétale'),
(9, 3, '1 kilogramme de potiron'),
(10, 3, '300 grammes de carottes'),
(11, 3, '200 grammes d''oignons'),
(12, 3, '200 grammes de poireaux'),
(13, 3, 'beurre'),
(14, 3, '3 gousses d''ail'),
(15, 3, '1 bouquet garni'),
(16, 3, '40 centilitres de crème fraîche'),
(17, 3, 'sel');

INSERT INTO `etapes` (`id`, `intitule`, `recette`) VALUES
(1, 'Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d''eau salée, le temps indiqué sur le paquet.', 1),
(2, 'Pendant ce temps, casser les oeufs dans un récipient, ajouter le parmesan râpé, et battre le tout; saler et poivrer.', 1),
(3, 'Faire cuire les lardons.', 1),
(4, 'Une fois les pâtes cuites, les égoutter, mais pas trop (toujours garder un peu d''eau pour les pâtes en sauce). ', 1),
(5, 'Ajouter les lardons, avec leur jus de cuisson, porter à feu très doux et y ajouter la préparation (oeuf, parmesan) en remuant sans arrêt.', 1),
(6, 'Eteindre le feu avant que la préparation devienne trop sèche !', 1),
(7, 'Servir chaud, avec un peu de parmesan râpé en plus.', 1),
(8, 'Préchauffer le four à 190°.', 2),
(9, 'Prendre le poulet et le "masser" avec de l''huile, partout, même sous les ailes.', 2),
(10, 'Le poser dans un plat et le mettre au four pendant 1 h 30 (ou 2 h si c''est un bio).', 2),
(11, 'Sortir du four.', 2),
(12, 'Tailler les légumes en gros dés.', 3),
(13, 'Faire suer les dés dans le beurre.', 3),
(14, 'Mouiller avec 1,5 l d''eau.', 3),
(15, 'Ajouter l''ail écrasé et le bouquet garni.', 3),
(16, 'Cuire 1 heure. ', 3),
(17, 'Passer au moulin à légume ou au mixeur.', 3),
(18, 'Ajouter la crème fraîche, et servir chaud.', 3);